野菜たっぷり☆我が家のミートソース
＊プリママ＊ @cook_40197881
たくさんの野菜を入れて食べ応え十分なミートソースになりました！！ソースだけでもご飯食べれちゃいます（*^_^*）
このレシピの生い立ち
市販のソースでは食べ応えがないので野菜をたくさん加えてつくってみました。
野菜たっぷり☆我が家のミートソース
たくさんの野菜を入れて食べ応え十分なミートソースになりました！！ソースだけでもご飯食べれちゃいます（*^_^*）
このレシピの生い立ち
市販のソースでは食べ応えがないので野菜をたくさん加えてつくってみました。
作り方
- 1
たまねぎ、にんじん、きゃべつ、えりんぎ、にんにくはみじんぎり。トマトは皮をむいてみじんぎり
- 2
鍋にオリーブオイル、にんにくをいれにんにくの香りがでるまでいためる。
- 3
やさいを加えてしんなりするまで炒めたら、豚のひき肉を加える。肉の色が変わったらﾄﾏﾄ缶を入れる
- 4
顆粒コンソメ、カットしたﾄﾏﾄを加えて１０分ほど弱火で煮こむ。ローリエ、ケチャップを加えてさらに10分煮込む
- 5
めんつゆ、砂糖をいれて5分ほど煮込んでできあがり。
コツ・ポイント
少し甘めがすきなので砂糖をくわえます。
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