☆ある物で☆野菜たっぷり食べるスープ

☆ある物で☆野菜たっぷり食べるスープ-レシピのメイン写真

☆ある物で☆野菜たっぷり食べるスープ

nagi37 @cook_40061387

具材は何でもOK！
本当に家にあったもので作っただけ(*´ω｀*)
油脂はベーコンのみ☆
温まる野菜モリモリスープです♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってる野菜たち…
メインには足りないから、何でも入れてスープにしてしまおう！という発想から(^o^)

具材は何でもOK！
本当に家にあったもので作っただけ(*´ω｀*)
油脂はベーコンのみ☆
温まる野菜モリモリスープです♪
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中途半端に残ってる野菜たち…
メインには足りないから、何でも入れてスープにしてしまおう！という発想から(^o^)

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nagi37 @cook_40061387

具材は何でもOK！
本当に家にあったもので作っただけ(*´ω｀*)
油脂はベーコンのみ☆
温まる野菜モリモリスープです♪
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中途半端に残ってる野菜たち…
メインには足りないから、何でも入れてスープにしてしまおう！という発想から(^o^)

具材は何でもOK！
本当に家にあったもので作っただけ(*´ω｀*)
油脂はベーコンのみ☆
温まる野菜モリモリスープです♪
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中途半端に残ってる野菜たち…
メインには足りないから、何でも入れてスープにしてしまおう！という発想から(^o^)

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材料

３～４人分

茄子 1～2本
トマト 1～2個
じゃがいも 2～3個
玉ねぎ 1個～1個半
人参 1本
キャベツ中2～3枚
ハーフベーコン 1袋(5枚入り)
顆粒コンソメ適量
塩こしょう少々

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作り方

1

具材をサイコロ状にカットする。
ベーコンやキャベツは小さめにざく切りでOK。
2

鍋にベーコンを入れ軽く炒めたら、トマト以外の野菜を入れ全体を混ぜる。
(油で炒めたければ入れてOK)
3

野菜が隠れるほど(好きな量)の水を入れ、顆粒コンソメを入れて煮込む。
4

ある程度具材に火が通ったらトマトを入れ、更に煮込んだら塩こしょうで味を整えて完成～♪

コツ・ポイント

具材は同じ大きさぐらいに揃えて切ると食べやすいです。
小さめに切ると、火の通りも早いです(^-^)

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nagi37

nagi37 @cook_40061387

2013/11/10 23:38に公開

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