トマト、アボカドをサイコロ状に切る。
アボカドは切ったらレモン汁を振って変色を防ぐ。

ボウルに１を入れ醤油、砂糖、ごま油を入れ全体にからめる。

冷蔵庫で３０分程度置いて出来上がり。
途中何回か混ぜると味がよく馴染みます。