【新あいみ】だけで絶品！炊き込みご飯
らむぞう @cook_40225619
だし醤油【新あいみ】
炊き込みご飯。味付けはあいみだけなのに、とにかく美味い!!うますぎる!!
具材はお好みで、どうぞ!
このレシピの生い立ち
祖母の代から使っている、地元愛媛のだし醤油【新あいみ】のレシピを覚書。
とにかくこれひとつだけなのにべらぼうにおいしい。
【新あいみ】だけで絶品！炊き込みご飯
だし醤油【新あいみ】
炊き込みご飯。味付けはあいみだけなのに、とにかく美味い!!うますぎる!!
具材はお好みで、どうぞ!
このレシピの生い立ち
祖母の代から使っている、地元愛媛のだし醤油【新あいみ】のレシピを覚書。
とにかくこれひとつだけなのにべらぼうにおいしい。
作り方
- 1
人参は短冊切り、ごぼうはささがき、鶏肉は皮をむき一口大、油揚げは油抜きをしたあと、短冊切りにする。
- 2
米をとぎ、炊飯器の３合分のメモリにあわせて水をいれ、そこから80ｃｃ分の水を取り、新あいみを80ｃｃ加えて混ぜる。
- 3
２に1をいれ、通常通り炊飯する。
- 4
**
炊き込みご飯をさらにあいみでだし茶漬けにしてもおいしい。お湯を注いで、あいみをひとまわしかけるだけ。
コツ・ポイント
三星食品【新あいみ】（http://mitubosi.shop-pro.jp/?pid=40196587）
炊き込みご飯の場合、一合につき20cc強が目安。
具材は目安です。お好みの具材でどうぞ。
あいみだけなのに、すごくおいしいです。
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