ピリ辛ヘルシー！キノコとこんにゃく炒め煮
halico @cook_40198905
分量を適量でつくっても美味しくできちゃうお手軽な一品。
鷹の爪でぴりっとさせて、手抜き感も解消です♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、美味しいものが食べたくて。
ピリ辛ヘルシー！キノコとこんにゃく炒め煮
分量を適量でつくっても美味しくできちゃうお手軽な一品。
鷹の爪でぴりっとさせて、手抜き感も解消です♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、美味しいものが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備)こんにゃくは沸騰した湯に入れ、さっと下茹でをします。きのこは食べやすい大きさに手でさいておきます。
-
- 2
熱したフライパンに油(分量外)をしき、こんにゃくを炒めます。
-
- 3
水気がなくなったら、フライパンに☆を入れて少し煮ます。
- 4
こんにゃくに味が染み込んできたら、キノコを加えます。はじめから入れるとしょっぱくなるので、このタイミングで加えます。
-
- 5
水気がなくなったら完成です。
盛り付け前に味見をして、微調整が必要でしたらめんつゆかお水の量を増やしてくださいね。
コツ・ポイント
適量で作っても、味見をしながら作れば美味しく作れます。
キノコはしめじやえのきなど、お好みのものを使ってくださいね。
＊補足です＊鷹の爪は薄く輪切りにするか、途中で取り除いて下さい。
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