♪ブロッコリーとトマトの梅ごま和え♪

mynameisyuko @mynameisyuko
ブロッコリーとトマトをごま油と梅と塩、そしてごまをかけていただきます☆シンプルなのにあとをひく美味しいサラダになりました
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが好きで、安かったのでいつもと違うアレンジで味わいました!梅とごま油と塩のシンプルな味付けが、ブロッコリーによく合います☆彩りも味もよく、完食してしまいました^^;
♪ブロッコリーとトマトの梅ごま和え♪
ブロッコリーとトマトをごま油と梅と塩、そしてごまをかけていただきます☆シンプルなのにあとをひく美味しいサラダになりました
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが好きで、安かったのでいつもと違うアレンジで味わいました!梅とごま油と塩のシンプルな味付けが、ブロッコリーによく合います☆彩りも味もよく、完食してしまいました^^;
作り方
- 1
ブロッコリーは塩を加えたお湯で、湯がいて冷ましておく。
- 2
トマトはへたを取って1/4の大きさに切る。
- 3
梅干しは種を取って細かく刻む。
- 4
ボウルにごま油と塩、梅干しを混ぜ合わせ、そこにブロッコリーとトマトを加えて和えたら、黒ごまをふって混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
*ごま油で梅干しを溶くようにします。刻んだ梅干しが固まるかもしれませんが、和える時にかたまりにならないようにして和えます。
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