大きめのじゃがいもと人参の皮むき

人参を乱切りにする。

じゃがいも適当な大きさにきる。

耐熱タッパーに、じゃがいもと人参を入れあたためコースがあればそれでお任せ。なければ7〜8分チンする。

玉ねぎをくし形にきる。まず真ん中にきる。

それから、斜めに両サイド切っていく。

お肉を炒め、塩コショウを適量に。

肉に焼き目がついたら玉ねぎを投入。少ししんなりするまで。

水をおなべの半分くらいまで入れる。少し煮詰めると、アクが出てくるのでアク取り。

☆を入れ、しらたきをいれる。

チンした、じゃがいもと人参も鍋にいれる。

アルミホイルで落としぶたをして煮る。煮すぎてしまうと、じゃがいがくずれてしまうので様子を見ながら、完成です‼