§なすとひき肉のスパゲッティ§
料理王キング @cook_40226440
チーズの風味やケチャップの少しの酸味がマッチします!!簡単なのでぜひ作って下さい!!
このレシピの生い立ち
また今度作った時に写真張ります!!
§なすとひき肉のスパゲッティ§
チーズの風味やケチャップの少しの酸味がマッチします!!簡単なのでぜひ作って下さい!!
このレシピの生い立ち
また今度作った時に写真張ります!!
作り方
- 1
フライパンを温めて!オリーブ油!玉ねぎを炒めてニンニクを入れながら!横で麺を茹でておく!!その時に茹で汁を入れる!!
- 2
茹で汁を入れたらひき肉を入れ!麺を入れて!絡ませる!!茹で汁がなくなる直前にケチャップ!ウスターソースを入れ絡ませる!!
- 3
絡めたら!料理酒!コンソメを入れ味を調合する!!調合して味が良かったらなすを加えてさらに!!絡ませる!!
- 4
なすが柔らかくてなったらチーズを一枚細かく切って一緒に絡ませて!チーズが溶けたらお皿に盛り付ける!!
- 5
盛り付けたらもう一枚のチーズを削ってスパゲッティの上にかけたら!!
完成しました〜!!
コツ・ポイント
茹で汁は必ずとっておく!茹で汁は味が絡みやすくしてくれるので!助かりますよ!!
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