作り方
- 1
コンソメを２つ準備します。
-
- 2
牛肉、野菜を食べやすい大きさに切ります。
- 3
牛肉を炒めて、水から煮だして、沸騰したら湯切りします。
- 4
タマネギ、じゃがいも、にんじんを炒めて、水を入れます。
- 5
あくをとりのぞき、圧力鍋で10分煮ます。
- 6
コンソメ、塩こしょうであじつけて完成です。
-
コツ・ポイント
圧力鍋を使うと短時間で料理できます。
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