ふわふわつみれ

夢チャン
夢チャン @cook_40047782

ふわふわぷりぷり。しょうがと鰹だしの風味がうまい!わがやの鍋の主役はコレ(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
夫がよく作ってくれたつみれが、いつしかわがやの鍋の定番に☆

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材料

3~4人分
  1. とりもも挽き肉 100グラム
  2. とりむね挽き肉 100グラム
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. ネギかニ 一束
  5. たまご 一個
  6. しまやのだしの素 大さじ1
  7. しょうがチューブ 大さじ1
  8. にんにくチューブ 小さじ1
  9. にんにく 2かけ
  10. 塩コショウ 適量
  11. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんにくを粗めのみじん切りにする。

  2. 2

    材料をすべてボールに入れ、スプーンでしっかり練るように混ぜる!
    粘りけがでてきたらOK!

  3. 3

    冷蔵庫で一時間ほど寝かせる。
    そのままでも作れますが、寝かせた方がおいしくなります☆

  4. 4

    煮たった鍋に入れたり、スープに入れてつみれ汁にしたり、いろいろ使えます(*^^*)
    しっかり中まで火を通せば完成!

コツ・ポイント

よく混ぜて、よく寝かす!

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レシピ作者

夢チャン
夢チャン @cook_40047782
に公開
可愛い娘たちと大好きな夫のために毎日楽しくお料理しています♡お料理は見た目も大切。ちょっとした工夫で可愛く見せたりおいしそうに見せたりお料理って楽しいですね。目指せ「優しいママの味」♡
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