つけあわせのキャベツが甘酸っぱくマイルド
いいかげん減塩料理 @cook_40055994
フライなどにつけ合わせるキャベツをこんなふうに一工夫してみました☆☆
このレシピの生い立ち
❖ドレッシングは自家製なので、いろいろとつくってみています。そんななかでたまたまできました。
❖若い人がもりもりたべたものですので、ご紹介しました。
つけあわせのキャベツが甘酸っぱくマイルド
フライなどにつけ合わせるキャベツをこんなふうに一工夫してみました☆☆
このレシピの生い立ち
❖ドレッシングは自家製なので、いろいろとつくってみています。そんななかでたまたまできました。
❖若い人がもりもりたべたものですので、ご紹介しました。
作り方
- 1
キャベツを千切りにして、水にさらしながら２，３回揉み、かるくしぼっておく
- 2
パセリをみじん切り
- 3
マヨネーズ・砂糖・レモン汁をまぜて、キャベツ・パセリとよく混ぜる
- 4
揚げシュウマイにつけあわせてみました
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コツ・ポイント
★キャベツを水にさらさずにそのままが栄養的にはよいのですが、さらしたほうがやはりおいしいとおもいます。
★パセリは買ってすぐにみじん切りにして、冷凍しておきます。
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