つけあわせのキャベツが甘酸っぱくマイルド

Name: つけあわせのキャベツが甘酸っぱくマイルド
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 50ｇ; パセリのみじん切り 小さじ１; マヨネーズ 大さじ１; 砂糖 小さじ1/2; レモンなどの果汁 小さじ１

いいかげん減塩料理 @cook_40055994

フライなどにつけ合わせるキャベツをこんなふうに一工夫してみました☆☆
このレシピの生い立ち
❖ドレッシングは自家製なので、いろいろとつくってみています。そんななかでたまたまできました。

❖若い人がもりもりたべたものですので、ご紹介しました。

つけあわせのキャベツが甘酸っぱくマイルド

いいかげん減塩料理 @cook_40055994

❖若い人がもりもりたべたものですので、ご紹介しました。

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材料

1人分

キャベツ 50ｇ
パセリのみじん切り小さじ１
マヨネーズ大さじ１
砂糖小さじ1/2
レモンなどの果汁小さじ１

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作り方

1

キャベツを千切りにして、水にさらしながら２，３回揉み、かるくしぼっておく
2

パセリをみじん切り
3

マヨネーズ・砂糖・レモン汁をまぜて、キャベツ・パセリとよく混ぜる
4
揚げシュウマイにつけあわせてみました

コツ・ポイント

★キャベツを水にさらさずにそのままが栄養的にはよいのですが、さらしたほうがやはりおいしいとおもいます。

★パセリは買ってすぐにみじん切りにして、冷凍しておきます。

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つくれぽ

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いいかげん減塩料理 @cook_40055994

2014/01/23 23:23に公開

★クックパッドにはたくさん助けられています!!恩返し✩すこしでもできたら☆★腎不全なので「減塩（６ｇ/一日）と低蛋白」の掟（泣）—慣れれば、薄味おいしいです♡☆体力が少ないので、てまのかかる料理はできなくなり、簡単料理が主です。★山暮らし二人暮らし♪★合成食品添加物はできるだけ避けて、「あるもので作る」が基本です(^^)

このレシピのキーワード

キャベツレモン

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