ミニミニ麦とろ三種
冷蔵庫にちょこっと残ったもので出来ます
このレシピの生い立ち
少しずつ色々な味を楽しみたかったので(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19207673
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少しずつ色々な味を楽しみたかったので(^^)
米はといで目盛りの水を張り、麦を入れ水を45ml加えて30分ほど吸水させます。
まぐろはしょう油,みりんに漬けておき、うなぎは軽く温めます。
とろろ芋をすりおろし炊き上がったごはんにかけます。まぐろ、ウナギ、うずら卵をのせます。
まぐろにはワサビをウナギには山椒を、うずら卵にはのりをトッピングして出来上がりです。
おちょこを使ったミニ丼です。意外にもツマミにもなりますよ♪
ほかにもイクラとか明太子とかも合います。
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