鶏胸肉deトリ天むす

せきじゅ @cook_40048389
天むすばかり作ってますがエビが高かったのでとり天にしてみました。薬味を効かせてみたんですが、おにぎりとしてはどうなのか…
このレシピの生い立ち
えびが高かったので、安いむね肉で作ってみた。
鶏胸肉deトリ天むす
天むすばかり作ってますがエビが高かったのでとり天にしてみました。薬味を効かせてみたんですが、おにぎりとしてはどうなのか…
このレシピの生い立ち
えびが高かったので、安いむね肉で作ってみた。
作り方
- 1
このくらいの大きさに切ってみました。少し大きかったかもしれない。。。
- 2
酒、おろしにんにくとおろし生姜をもみ込んでおく。軽く水気を切った後、めんつゆを入れた天ぷら粉の中に入れる。
- 3
揚げて、握ります。
- 4
こっちの方に、詳しい握り方をのせました。よかったらご参考に(えび天むすです) レシピID:19262388
コツ・ポイント
ところで、2合のお米で握ったら28個できました。アレ?計算が合いませんけど…?とり天が大きすぎて一個当たりの米が少なくなったのかな…
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