韓国風？まぐろアボガド丼

韓国風？まぐろアボガド丼-レシピのメイン写真

韓国風？まぐろアボガド丼

dechikg @cook_40042890

ごま油を入れたたれに漬け込んで、ちょっぴり韓国風の漬け丼はいかが？旦那さんが「コレうまい！」と絶賛した丼です。
このレシピの生い立ち
思いつきでちょっと韓国風？にアレンジ。

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dechikg @cook_40042890

ごま油を入れたたれに漬け込んで、ちょっぴり韓国風の漬け丼はいかが？旦那さんが「コレうまい！」と絶賛した丼です。
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材料

２人分

まぐろ１００ｇ
アボガド１個
☆醤油２５ｍｌ
☆酒２５ｍｌ
☆ごま油大さじ１
☆豆板醤お好みで
すりごま適量
韓国海苔or刻みのり適量

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作り方

1

鍋に☆を入れ煮立てます。漬け込む器に入れ冷蔵庫で冷やします。（急ぐ時は冷凍庫へ）
2

まぐろとアボガドをさいころ状に切ります。
3

１で粗熱をとったたれの器に入れ１５～３０分漬け込みます。
4

ご飯の上に漬け込んだまぐろとアボガドを盛り付け、たれをかけます。すりごまとのりをかけたら完成です☆

コツ・ポイント

辛いのがお好みの場合は１）で豆板醤を入れてもＯＫです。

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dechikg @cook_40042890

2011/05/11 10:48に公開

手早く・美味しくをモットーに毎日奮闘中☆ ママの麻婆豆腐が大好きな4歳と小麦アレルギーの食いしん坊な1歳の可愛い息子達のママです。大食いの旦那さんと可愛い我が子のためにも、働きながらでも手早く美味しいもの作りたいと思ってます☆

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このレシピのキーワード

アボガド丼まぐろアボカド酒

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