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行者にんにくとふわふわ卵の中華スープ
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行者にんにくとふわふわ卵の中華スープ-レシピのメイン写真

行者にんにくとふわふわ卵の中華スープ

Drako
Drako @cook_40044030

行者にんにくの味と香りは中華にぴったり♪
ふわふわ卵のスープに入れてみました。
(ニラで代用できます♪)
このレシピの生い立ち
たくさん行者にんにくを採ってきたので、いろいろな料理に使ってみています。中華スープに入れたらやっぱりおいしかった!

行者にんにくの味と香りは中華にぴったり♪
ふわふわ卵のスープに入れてみました。
(ニラで代用できます♪)
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たくさん行者にんにくを採ってきたので、いろいろな料理に使ってみています。中華スープに入れたらやっぱりおいしかった!

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行者にんにくの味と香りは中華にぴったり♪
ふわふわ卵のスープに入れてみました。
(ニラで代用できます♪)
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たくさん行者にんにくを採ってきたので、いろいろな料理に使ってみています。中華スープに入れたらやっぱりおいしかった!

行者にんにくの味と香りは中華にぴったり♪
ふわふわ卵のスープに入れてみました。
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材料

2人分
  • 行者にんにく 4本
  • 卵 1個
  • ☆水 300cc
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ2
  • 酢 数滴
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作り方

  1. 1

    ☆を小鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    煮立ったら、食べ易い長さに切った行者にんにくを入れ、酢も加える。

  3. 3

    溶いた卵を少しずつ流しいれて、火を止める。

コツ・ポイント

酢は卵をふわふわにするために入れるので、ほんの数滴で大丈夫です。入れすぎ注意!
お好みで塩・こしょうで味を整えてください。

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Drako
Drako @cook_40044030
2011/05/11 10:49に公開
ナチュラルな雑貨やインテリアが大好きな11年目主婦(30代)です。最近はゆっくりペースで、つくれぽの掲載が遅れ気味ですが、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

卵 行者にんにく

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