簡単★いわしのポテト巻きパン粉チーズ焼き
marilin36 @cook_40045107
新鮮な鰯を大量購入、手開きにしてまずは冷凍。レシピを思いついたら解凍してすぐご馳走に変身♪家族に美味しい魚料理を作ろう♪
このレシピの生い立ち
市場で８匹１５０円の大きな鰯を見つけ、とりあえず３盛り買って捌いて即冷凍。これが、簡単に魚料理を楽しむ秘訣♪
簡単★いわしのポテト巻きパン粉チーズ焼き
新鮮な鰯を大量購入、手開きにしてまずは冷凍。レシピを思いついたら解凍してすぐご馳走に変身♪家族に美味しい魚料理を作ろう♪
このレシピの生い立ち
市場で８匹１５０円の大きな鰯を見つけ、とりあえず３盛り買って捌いて即冷凍。これが、簡単に魚料理を楽しむ秘訣♪
作り方
- 1
手開きして冷凍していたイワシに冷凍ポテトを巻き、耐熱皿に詰めていく。ポテトでなくても野菜でも何でもＯＫ♪
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- 2
詰め終わったら、塩＆胡椒・にんにく・ハーブなどお好みの味で味つけ。今回はプロヴァンスハーブを散らした。
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- 3
その上にトマトソース→シュレッドチーズ→パン粉をたっぷりかける。
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- 4
１８０℃のオーブンで２０分～３０分焼く。イワシに火が通りにくいので気をつけてね。
さぁ出来上がり♪ -
- 5
安く買ったイワシは手開きにして冷凍しておくと、思い立った時にすぐに作れるから便利♪
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コツ・ポイント
各自の耐熱皿で焼いてもいいけれど、大きな耐熱皿だと同じ量でも見た目のボリュームアップ効果があるからお勧め♪食べ盛り達を抱えてる私、目でもお腹いっぱいになってもらわないと・・・。
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