作り方
- 1
キャベツを使う場合は千切りにして、しんなりするまで炒めたらお皿に移して冷ましておく。
- 2
レタスの場合は食べやすい大きさにちぎって、冷蔵庫に冷やしておく。
- 3
お肉と玉ねぎを食べやすい大きさに切る。フライパンでお肉を炒めて火が通ったら一旦取り出す。
- 4
次にそのまま玉ねぎを同じフライパンで炒めます。色が変わってきたら火を止めて★を全部入れて余熱で炒める。
- 5
再び火を付けて炒めておいたお肉を入れて味付けします。弱火でコトコト。
- 6
温かいご飯の上にキャベツ又はレタス、お肉たちを乗せて完成です！汁もかけてね☆
コツ・ポイント
玉ねぎは炒めすぎると食感がなくなって、あまり美味しくなくなるかも…
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