レンジで簡単♪白菜とにんじんのおひたし

あこっこ★☆ @cook_40213573
レンジで2分半、簡単メニューです♪お弁当のおかずにも(*^^*)
このレシピの生い立ち
レンジでできる、おひたしです♪
作り方
- 1
白菜の芯は細切りに、葉は一口大、にんじんは薄切りに切る。
- 2
1に、塩を3つまみ程入れ、全体に行き渡るように、ざっと混ぜる。5分ほどおく。
- 3
電子レンジ500Wで2分30秒温める。
- 4
あら熱がとれたら、水気を絞る。
- 5
薄口醤油(小さじ1/2)、みりん(小さじ1/2)、かつおぶしを入れ、和えて、完成♪
コツ・ポイント
●仕上がりの色味が茶色っぽくならないように、薄口醤油を使っていますが、濃口醤油でもOKです。
●にんじんはなるべく薄く切ると、レンジ加熱後柔らかくなりやすいです。
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