大根とわかめの味噌汁

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

シンプルながらも和食の基本のお味噌汁。栄養も満点でお子様にも美味しく召し上がっていただけます。
このレシピの生い立ち
毎月開催している料理教室で使用されているレシピです。栄養も満点でお子様にも美味しく召し上がっていただけます。※このレシピは教室で指導している渡辺先生の許可を得ています。

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材料

4人分
  1. 大根 100g
  2. 人参 40g
  3. 薄揚げ 1/2枚
  4. 玉葱 1/4個
  5. わかめ(乾燥) 大さじ1
  6. 少々
  7. だし汁 3C
  8. 味噌 50g

作り方

  1. 1

    大根、人参はいちょう切りにする。

  2. 2

    薄揚げは油抜きし、玉葱は薄切りにする。

  3. 3

    わかめは水でもどし、葱は小口切りにする。

  4. 4

    だし汁の中に1、2を入れ、軟らかくなったら味噌を加え、3を入れて出来上がり。

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レシピ作者

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
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