作り方
- 1
ブリに塩をふって数分おく。
- 2
フライパンにブリを入れ焼く。(油不要)
- 3
両面キレイな焦げ目が付くくらいまで焼く。
- 4
4に酒・みりん・はちみつを加える。
ブリは1〜2度裏返す。 - 5
ひと煮立ちさせたら完成!
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