ダシが決めての『きのこご飯』
おーいごはん @cook_40051252
おいしいねこぶだしで、簡単なきのこの炊き込みご飯を作りました。
このレシピの生い立ち
いつもは麺つゆを使うレシピですが、ねこぶだしを使うことでダシの味が濃い炊き込みご飯が出来上がりました。
ダシが決めての『きのこご飯』
おいしいねこぶだしで、簡単なきのこの炊き込みご飯を作りました。
このレシピの生い立ち
いつもは麺つゆを使うレシピですが、ねこぶだしを使うことでダシの味が濃い炊き込みご飯が出来上がりました。
作り方
- 1
米を洗い水をきっておく。
- 2
しめじは小房に分け、しいたけと油揚げも切っておく。
- 3
釜に１・２を入れ
調味料（ねこぶだし、醤油）を入れたあと、水を３合のラインまで入れる。 -
- 4
炊飯スイッチポンで出来あがり。
-
コツ・ポイント
きのこ類は、まいたけでもいいです。
彩りに人参を加えれば、とてもキレイになります。
お出汁ときのこの旨みがイッパイでおいしいですよ。
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