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保育園のおとうふボール
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保育園のおとうふボール-レシピのメイン写真

保育園のおとうふボール

北谷町立保育所
北谷町立保育所 @cook_40103348

簡単にできるもちもちドーナツです。
このレシピの生い立ち
北谷町立保育所のおやつレシピです。

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材料

1人分
  • ホットケーキ粉 20g
  • タピオカ粉 10g
  • 絹ごし豆腐 28g
  • 卵 3g
  • きな粉 1.7g
  • 三温糖 1.7g
  • 油 4g
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作り方

  1. 1

    ボールの中で豆腐を崩す。
    溶き卵、ホットケーキ粉、タピオカ粉と混ぜる。

  2. 2

    手で、ピンポン玉の大きさにし、170℃に熱した油で揚げる。(手に油を付けると丸めやすい)

  3. 3

    きな粉と三温糖は、混ぜておき、揚げたドーナツにまぶす。

コツ・ポイント

ドーナツを丸めるときは手に油をつけると丸めやすいです。

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北谷町立保育所
北谷町立保育所 @cook_40103348
2020/04/27 01:33に公開

このレシピのキーワード

きな粉 タピオカ粉 卵 絹ごし豆腐

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