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ゴルゴンゾーラのフィットチーネ
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ゴルゴンゾーラのフィットチーネ-レシピのメイン写真

ゴルゴンゾーラのフィットチーネ

m☆kachi
m☆kachi @cook_40062212

お家で簡単ゴルゴンゾーラのクリームパスタ★
このレシピの生い立ち
ワイン屋でゴルゴンゾーラが安くなっていたので。

お家で簡単ゴルゴンゾーラのクリームパスタ★
このレシピの生い立ち
ワイン屋でゴルゴンゾーラが安くなっていたので。

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ゴルゴンゾーラのフィットチーネ

m☆kachi
m☆kachi @cook_40062212

お家で簡単ゴルゴンゾーラのクリームパスタ★
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ワイン屋でゴルゴンゾーラが安くなっていたので。

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材料

1人分
  • ゴルゴンゾーラチーズ 好きなだけ
  • 生クリーム 1/2カップ強ほど
  • ピクルス 好きなだけ
  • フィットチーネ 一人分
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    生クリームとゴルゴンゾーラをフライパンで熱する。

  2. 2

    輪切りにしたピクルスも入れる。

  3. 3

    ゴルゴンゾーラが溶けてソースになったら、茹で上げたフィットチーネを入れ絡める。

  4. 4

    コショウを味をしめる。

  5. 5

    ★point★
    ゴルゴンゾーラは味が色々あるので、あえて好きなだけと書きました。
    私はあっさり目で浅いチーズを選びます。

コツ・ポイント

生クリームだけだとかなり重い。牛乳を入れてもいいかもです。

ピクルスはお好みでどうぞ。
細く固いピクルスがオススメです。

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m☆kachi
m☆kachi @cook_40062212
2016/01/17 04:14に公開
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このレシピのキーワード

ピクルス 生クリーム ゴルゴンゾーラ

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