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簡単‼＊巻かない出し巻き卵＊
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簡単‼＊巻かない出し巻き卵＊-レシピのメイン写真

簡単‼＊巻かない出し巻き卵＊

himmel25
himmel25 @cook_40106919

巻かないから簡単！
ズボラさんでもぶきっちょさんでもできちゃう出し巻き卵♡
このレシピの生い立ち
お店の出し巻き卵は巻き簀で形を整えてる…それなら焼いてる時に同じことをすればいいのでは？って作ってみたら、楽チンな出し巻き卵ができました(*´艸`*)

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himmel25
himmel25 @cook_40106919

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ズボラさんでもぶきっちょさんでもできちゃう出し巻き卵♡
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お店の出し巻き卵は巻き簀で形を整えてる…それなら焼いてる時に同じことをすればいいのでは？って作ってみたら、楽チンな出し巻き卵ができました(*´艸`*)

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材料

  • 卵 2個
  • ●白だし 大1/2
  • ●みりん 大1
  • ●砂糖 小1
  • ●水 大1
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作り方

  1. 1

    卵を切るようにとき、●を加えて混ぜる

    • 簡単‼＊巻かない出し巻き卵＊作り方1写真
  2. 2

    卵焼き器をあたため、サラダ油(分量外)を熱する

  3. 3

    そこに少しずつ卵を加え、固まる前に撹拌して、半熟の炒り卵状にする

    • 簡単‼＊巻かない出し巻き卵＊作り方3写真
  4. 4

    それを卵焼き器の端に寄せ、空いた部分に卵を加えて、また同様に撹拌→寄せる…を繰り返す

    • 簡単‼＊巻かない出し巻き卵＊作り方4写真
  5. 5

    最後に、卵焼き器の端でフライ返しで少し押さえるようにして表面に焼き色をつけながら、形を整える

    • 簡単‼＊巻かない出し巻き卵＊作り方5写真
  6. 6

    巻いてないのに出来上がり♡

    • 簡単‼＊巻かない出し巻き卵＊作り方6写真

コツ・ポイント

卵が固まってしまう前に端に寄せるのがポイントです！
最後だけ巻くようにすると、見た目がますますキレイにしあがります(๑′ᴗ‵๑)

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himmel25
himmel25 @cook_40106919
2013/11/14 21:24に公開

このレシピのキーワード

だし巻き卵 卵

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