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うちの定番卵焼き
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うちの定番卵焼き-レシピのメイン写真

うちの定番卵焼き

えばみ
えばみ @cook_40226423

小さい頃から母が作ってくれていました 子供達も大好きな卵焼き
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれていました

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小さい頃から母が作ってくれていました

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えばみ
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 一個
  • 人参 一本
  • 卵 6個
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 大さじ1
  • 牛乳 大さじ2〜3
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    人参はいちょうぎりにし、玉ねぎはみじん切り。細かくなくてもいいです。

    皿に移しておきます。

  2. 2

    サラダ油をしいたフライパンで、火が通るまで炒めます。塩こしょうもしてね。

  3. 3

    卵の中に砂糖、塩、牛乳を入れて混ぜ混ぜ。

  4. 4

    フライパンに、油をしいて卵を薄く流します。
    そこへ、四等分にした1を乗せます。
    2〜3回卵をながし、形を作ります。

コツ・ポイント

お好みで砂糖、塩の加減をしてください。

うちは砂糖多めです。
チーズや、コーンなど、色々な物でアレンジするとまたおいしいです

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えばみ
えばみ @cook_40226423
2011/05/11 08:27に公開
簡単で美味しく ある材料で作ること 台所に立ってる時間が多い主婦です
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このレシピのキーワード

卵焼き にんじん 牛乳 卵 玉ねぎ

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