サモサ（カレー味じゃがいもの三角春巻き）
ボルガライス @cook_40135910
おもてなしやおつまみに！
お肉も入って食べごたえあり
2014.03.25話題入り～！
つくれぽ１００件超え♪感謝♡
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出されたお料理。
自分でできそうと思ってマイレシピになりました♪
サモサ（カレー味じゃがいもの三角春巻き）
おもてなしやおつまみに！
お肉も入って食べごたえあり
2014.03.25話題入り～！
つくれぽ１００件超え♪感謝♡
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出されたお料理。
自分でできそうと思ってマイレシピになりました♪
作り方
- 1
じゃがいもをさいの目に切り、軽くゆでるかレンジで２分くらいチン
-
- 2
じゃがいも、玉ねぎ、ひき肉を炒め＊で味付け
-
- 3
皮は半分、もしくは1/3の長方形に切る
-
- 4
三角形に折る
最初、写真のように左側を少し控えめに -
- 5
-
- 6
パタンパタンとここまで折る
最後、小麦粉か片栗粉を溶いた糊で右辺を閉じる
下辺はとじしろ -
- 7
開くとこんな感じ
円錐状 -
- 8
ここに具を詰めます
カレースプーン１杯くらい
しっかり具があったほうがおいしい -
- 9
とじしろを織り込んで糊付け
三角状に完成！ -
- 10
油で揚げる
引き上げてからもう一色つくので気持ち早いかなで引き上げてOK！具は火が通ってるからね！ -
- 11
そのままでも美味しいけどケチャップをつけて食べるのもいい！
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- 12
こちらの雑誌に掲載していただきました！ありがとうごさいます!!
何かとイベントが多い年末年始にご活用下さいませ♪ -
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お弁当に作って下さいました！ありがとうございます♪
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クックパッドニュースに掲載していただきました！ありがとうございます♪
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こちらの雑誌に掲載していただきました！ありがとうございます♪
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こちらの雑誌に掲載していただきました！ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
三角が難しそうだけど、意外と簡単。楽しい。
そこだけできればあとはさらに簡単調理！
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