山芋ときのこのにんにく醤油炒め

pepechoco
pepechoco @cook_40045030

山芋のホクホクと、にんにく醤油の香りがたまりません☆
このレシピの生い立ち
自家製にんにく醤油(にんにくと醤油を瓶に入れるだけ!)を使いたくて、この料理にしました。

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材料

2人分
  1. 長いも 10センチほど
  2. しめじ(お好きなきのこで!) 1パック
  3. にんにく醤油 大3
  4. ねぎ 1本
  5. バター 1かけ

作り方

  1. 1

    長いもを半月切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、長いもの両面をこんがり焼く。

  3. 3

    きのこを入れ、炒まったらにんにく醤油を回し入れる。

  4. 4

    お皿に盛り、ねぎを散らす。

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pepechoco
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