まずは卵そぼろ。、卵をときほぐし調味料を入れる。よく熱した鍋に油(分量外)をひき、卵を一気に流し入れ４本の箸でくるくる。

くるくる大きくかきまぜて、こんな感じに火が通ったら、火を止める。

ちょっと大きいので、フライ返しなどで、ザクザクと小さめのそぼろにカットして、出来上がり。皿に取っておく。

次は鶏そぼろ。３の鍋を火にかけ、油(分量外)をひき、鶏肉とみりんを入れて、４本の箸でくるくると手早くかき混ぜる。

細かいそぼろ状になるように、火を通したら、☆の調味料を入れ全体になじませる。

少し薄めの味付けです。味をみて、薄かったら、お好みでしょうゆを少し足して下さいね。鶏そぼろの出来上がり。

大根の葉の炒め物を作ります。（ レシピID：19102019参照 ）今回はかぶの葉を使用しています。

どんぶりにご飯を少なめに（多いと食べる時に食べにくいです）盛り、好きなように、盛り付けます。

お弁当に使用したら、こんな感じになります。アレンジして、かわいいお弁当を作っちゃいましょう✿

卵に使用しただししょうゆは、この創味のつゆを使用しています。メーカーにより濃さが違いますので、味をみて調節して下さい。