アンチョビアヒージョ♪ちくわ生ハム巻き♪

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アンチョビの塩気とチーズのコクに大蒜の香りが楽しめるアヒージョ☆生ハムを巻いたちくわに付けるとお酒が進み美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
アンチョビ入りのアヒージョが食べたくなり、付ける具材もちくわは魚の加工食品なのでアンチョビに合い、生ハムはチーズとの相性がいいので思いつきで作ってみました!

アンチョビアヒージョ♪ちくわ生ハム巻き♪

アンチョビの塩気とチーズのコクに大蒜の香りが楽しめるアヒージョ☆生ハムを巻いたちくわに付けるとお酒が進み美味しいですよ♪
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アンチョビ入りのアヒージョが食べたくなり、付ける具材もちくわは魚の加工食品なのでアンチョビに合い、生ハムはチーズとの相性がいいので思いつきで作ってみました!

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材料

4人分
  1. ちくわ(横半分の縦半分カット) 3本
  2. 生ハム(縦半分カット) 6枚
  3. カマンベールチーズ(横半分カット) 1個
  4. アンチョビフィレ(みじん切り) 3枚
  5. にんにく(すりおろし 1片
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 黒こしょう(粗挽き) 適量
  8. 貝割れ大根 適量
  9. ピンクペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ちくわに生ハムを巻いて貝割れ大根を敷いたお皿に並べてピンクペッパーを散らしておく。

  2. 2

    カマンベールチーズをココットに入れて、アンチョビ・にんにく・オリーブオイル・黒胡椒を乗せてトースターで約5分間加熱する。

  3. 3

    2を混ぜてから1に付けて頂く。

コツ・ポイント

アンチョビはお好みで加減して下さいね☆
2ではトースターにより加熱時間が異なります!グツグツとなったらOKですよ♪

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