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なんとか(> <)ラタトゥィユ
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なんとか(> <)ラタトゥィユ-レシピのメイン写真

なんとか(> <)ラタトゥィユ

かろって
かろって @cook_40226454

簡素に作ってみるシリーズ!第一弾(続く?
このレシピの生い立ち
最小限の材料で作ったらどうなるのか試してみました。
いろいろな方のレシピを参考にさせていただき、よく使われている材料で作りました!ありがとうございました。

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材料

ちょっと多めな2人分
  • なす 5本
  • トマト缶(ホール使いました 1個
  • オリーブオイル 適量
  • にんにくチューブ お好みで
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    なすを縦4つに切り、幅7mmくらいに切ります。ころっとした感じに。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。けっこう跳ねました;

  3. 3

    手順2に1で切ったなすを加え、しんなりするまで炒めます。

  4. 4

    手順3にトマト缶を加えて、トマトを軽く潰しつつ炒めます。このとき塩で調味も。水分が減ったら完成!

コツ・ポイント

《結果》・・・味は、ラタトゥィユっぽくなりました♪パンに挟んだり、なにかのソースにしたりできそうでした。単体で食べると少し物足りないので、豆やベーコンを入れたらおいしくなりそうです!
個人的にはシンプルな味も有りでした(^^)v

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かろって
かろって @cook_40226454
2009/10/22 17:09に公開
一人暮らしなので、少ない材料でそれっぽく作れるように日々実験してますw・・・余ったら何でも冷凍庫へ~(ぇ
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす トマト缶

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19211388
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