圧力鍋で海老と鶏ささみのトマトスープ
ミシャコ @cook_40055708
海老のエキスがよ〜く滲み出たスープです。
圧力鍋の実力が分かる1品です。
このレシピの生い立ち
海老のスープにしたく。
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に海老、ささみ、千切り玉葱、にんにくチューブ、トマトジュース、水200ccを入れ、蓋をして強火にかける。
- 2
圧がかかったら火を止め 、余熱で5分おく。
- 3
2を開け、ささみを調理ハサミで適度な大きさにカットする。
- 4
3に岩塩で味を整え器によそい、コショウを振る。
出来上がり♪
コツ・ポイント
ささみ肉は後からカットすればOkです。
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