子供完食！！旬のスナックエンドウの天ぷら
ぺんぺんママ @cook_40045154
旬のスナップエンドウ。子供には青臭さが気になるらしくたべてくれません。青臭さを消すには天ぷら！天ぷら粉を使ったら簡単！
このレシピの生い立ち
義父の家庭菜園で収穫した旬のスナックエンドウ。とれたてをゆでてシンプルにマヨネーズで召し上がれ！と子供にだしたら青臭いの嫌らしくたべてくれません。で、思いついたのが青臭さを消す天ぷら！これは４歳児完食！大人もビールが止まりませんなあ・・・
子供完食！！旬のスナックエンドウの天ぷら
旬のスナップエンドウ。子供には青臭さが気になるらしくたべてくれません。青臭さを消すには天ぷら！天ぷら粉を使ったら簡単！
このレシピの生い立ち
義父の家庭菜園で収穫した旬のスナックエンドウ。とれたてをゆでてシンプルにマヨネーズで召し上がれ！と子供にだしたら青臭いの嫌らしくたべてくれません。で、思いついたのが青臭さを消す天ぷら！これは４歳児完食！大人もビールが止まりませんなあ・・・
作り方
- 1
スナックエンドウは上と下の筋をとり、水洗いし水気をきる
- 2
天ぷら粉を表示の通り溶かして、スナックエンドウを１７０度から180度で２～3分あげる
- 3
さらに盛り付け塩で食べる
コツ・ポイント
スナックエンドウの中身の水が油にはねることがあるので気を付けてください
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