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筍&スナップエンドウの天ぷら
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筍&スナップエンドウの天ぷら-レシピのメイン写真

筍&スナップエンドウの天ぷら

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

旬のタケノコとスナップエンドウで春の天ぷら。
歯ごたえも存在感も春満喫♪
このレシピの生い立ち
実家からタケノコと　スナップエンドウが届いたので。

旬のタケノコとスナップエンドウで春の天ぷら。
歯ごたえも存在感も春満喫♪
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実家からタケノコと　スナップエンドウが届いたので。

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筍&スナップエンドウの天ぷら

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

旬のタケノコとスナップエンドウで春の天ぷら。
歯ごたえも存在感も春満喫♪
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実家からタケノコと　スナップエンドウが届いたので。

旬のタケノコとスナップエンドウで春の天ぷら。
歯ごたえも存在感も春満喫♪
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材料

2人分
  • たけのこの水煮 １０センチぐらい
  • すなっぷえんどう ２０本
  • ☆天ぷら粉 大３
  • ☆水 大５
  • ☆塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    たけのこは　細長く切ります。スナップエンドウは筋をとります。☆を混ぜて　そこへ投入。

    • 筍&スナップエンドウの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を熱して、１を入れて　からリとあげます。途中でひっくり返します。

  3. 3

    そばの上に　大根おろしと一緒に　いただきました。

    • 筍&スナップエンドウの天ぷら作り方3写真

コツ・ポイント

スナップエンドウは　すぐ火が通るので　あげすぎないように　注意してください。

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mooooooog
mooooooog @cook_40099486
2016/05/01 12:23に公開
初代レシピエールですが、今は気ままにお料理しています
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このレシピのキーワード

天ぷら たけのこ スナップエンドウ テンプラ粉

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