鮭とガーリックの混ぜご飯

うみの一人暮らし料理
うみの一人暮らし料理 @cook_40201567

混ぜご飯でもいいし、おにぎりでもいい。一気に多く作れるの鮭の簡単料理。
このレシピの生い立ち
台湾人主婦のブログに見たレシピです。普通の鮭の混ぜご飯やおにぎりと違う、振りかけを使わずにんにくを投入しました。
とてもいい味だと思います。

鮭とガーリックの混ぜご飯

混ぜご飯でもいいし、おにぎりでもいい。一気に多く作れるの鮭の簡単料理。
このレシピの生い立ち
台湾人主婦のブログに見たレシピです。普通の鮭の混ぜご飯やおにぎりと違う、振りかけを使わずにんにくを投入しました。
とてもいい味だと思います。

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材料

2人分
  1. 一切れ
  2. にんにく 2-3片
  3. 焼き立てのご飯 茶碗2杯
  4. ごま 大さじ1
  5. 白酢 大さじ1
  6. 黒ごま お好みの量

作り方

  1. 1

    鮭をフライパンにごま油で焼いてから、皮と骨を取り出します

  2. 2

    にんにくをみじん切り、フライパンに香りが出るまで軽く炒めます

  3. 3

    焼き立てのご飯にごま油、白酢を少し入れて、先に準備しておいたにんにくと鮭を加えて軽く潰しながら混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

焼き立てのご飯で作るのは一番オススメ。

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