里芋と豚の甘辛煮

里芋の茹で方は、里芋の炊き込みご飯を見て下さい。
里芋と豚肉を食べやすい大きさに切る。

フライパンを温めたら、中火でサラダ油を入れ豚肉を炒め火が通ったら里芋を入れ、砂糖を入れ酒類を入れる。

酒類のアルコールが飛んだら、醤油を入れてお水をヒタヒタ程度に入れ煮たら完成！
水ぽいのが嫌なら水無しでも大丈夫。