作り方
- 1
キャベツを四角く切れ刻み、ウィンナーにフォークで穴を開ける。
※穴を開けるとウィンナーがプリっとしあがる！ - 2
豚肉ロース厚切りを薄く切っていく。
- 3
キャベツを鍋に敷き詰めて、真ん中に豚肉をいれて、端にウィンナーをおく。
- 4
お水をいれて、強火で火をかける。その時に出てくるあくを取りましょう！
お肉がくっつかないようにほぐすのも大事です！
- 5
調味料をそれぞれ入れる。味見をしながら足していくと良い。
- 6
蓋を閉めて沸騰するのを待つ。
コツ・ポイント
アクはとればとるほど美味しくなります。
味が薄かったらだし醤油を入れるのもありです！
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