作り方
- 1
皮のままスライスしたじゃがいもを塩水に5分くらいつけておきます。
-
- 2
キッチンペーパーで水を切ります。
-
- 3
サラダ油とごま油を混合して170度くらい（箸を入れて気泡が出るくらい）であげます。
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- 4
キッチンペーパーで油を切って、塩とブラックペッパーを振りかけて完成です。
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