絶対オススメ！大根おろしでみぞれうどん♡
あかりmarr @cook_40158299
子どもたちも大好きなメニューです☆
私はいつも倍量作り、夜ごはんはうどんで、翌朝は白飯にかけておじやにして食べます♡
このレシピの生い立ち
とむまろさんのみぞれ鍋が大好きです！
この汁でうどんを作ったら絶対美味しい！と思い、水の分量をうどんバージョンにアレンジし直し作ってみました。
覚書として☆
絶対オススメ！大根おろしでみぞれうどん♡
子どもたちも大好きなメニューです☆
私はいつも倍量作り、夜ごはんはうどんで、翌朝は白飯にかけておじやにして食べます♡
このレシピの生い立ち
とむまろさんのみぞれ鍋が大好きです！
この汁でうどんを作ったら絶対美味しい！と思い、水の分量をうどんバージョンにアレンジし直し作ってみました。
覚書として☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に◉の材料を全て入れ、短冊切りにカットした人参と、お好みでカットした白菜の芯(私は細切りにします)を加えて火をつける。
- 2
沸騰したら白菜の葉の部分と一口大にカットした鶏もも肉を入れてアクを取る。
- 3
野菜と鶏肉に火が通るのを待つ間に大根おろしを用意し、鍋に汁ごと全部入れる。
(フープロのおろし機能を使うとラクです♪) - 4
野菜と鶏肉に火が通ったらうどんを入れ、袋に書いてある通りの時間茹でる。
- 5
器に移して、ネギを振りかけ完成！
お好みで柚子胡椒を加えるとなお美味しいです♡
コツ・ポイント
しめじなど、キノコを追加しても美味しい♡
水分の多い野菜を足す場合は水の量を少し減らしてみてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19212404
