室温に戻し、少し柔らかくしたバターと砂糖をブレンダーにかけ、白っぽくなるまで混ぜる。(混ぜずらければ牛乳たす)

1に卵、つぶしたバナナを加えよく混ぜる。

2にホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。

マフィンカップの1/2に3を注ぎ、イチゴジャムを適量入れ、その上に更に3の生地をのせる。

カマンベールチーズを適当な大きさに切り、1つのカップに対して2-3個うめこむ。

砕いたピスタチオや、チョコチップなどを上にのせる。

余熱で温めたオーブンで、18度で20分から25分焼く。