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トマトと大根と大葉のさっぱりサラダ
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トマトと大根と大葉のさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

トマトと大根と大葉のさっぱりサラダ

まいん亭
まいん亭 @cook_40200537

シャキシャキ、超さっぱり!脂っこい料理と一緒だとありがたいサラダ(*⌒∇⌒*)
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材料

たっぷり2人分
  • トマト 中2
  • 大根の千切り 茶碗1杯分くらい
  • 大葉千切り 6〜10枚分
  • にんにくみじん切り 1、2片
  • ごま 適量
  • 鰹節 山盛り大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • ごま油 小さじ0.5〜1
  • オリーブオイル 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    大根、大葉を千切りにして混ぜておく

  2. 2

    トマトを半月切りか輪切りにしてお皿に並べて、その上に1を乗せる

  3. 3

    ごま油、オリーブオイルをフライパンに入れみじん切りにしたにんにくを入れて香りが出たら醤油、酢を入れる

  4. 4

    少し煮詰めたら鰹節を入れ火を止め、2に回しかけてできあがり!!!

コツ・ポイント

オリーブオイルが無ければ他のオイルでも!

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まいん亭
まいん亭 @cook_40200537
2015/11/10 11:49に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大根 大葉 トマト かつお節 にんにく ゴマ

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