オーブンを230度に温めはじめる。
鶏むね肉は半分に切り、厚さを二等分に切る。（最後まで切らず、くっついたままに）

塩コショウを軽くふる。
●を合わせ、肉の間に塗る。
○を混ぜておく。

天板にオーブンシートを敷き、○をまんべんなく振りかけて少し押さえる。
230度のオーブンで15分焼く。

お皿に盛り付け、ドライパセリをふったら出来上がり。