混ぜるだけで簡単!べイクドチーズケーキ
二重太鼓 @cook_40126422
泡だて器とボール1つでできる焼くまで10分の簡単レシピです！小さい子供がいるので最近のお菓子作りはいつもこれ！
このレシピの生い立ち
クリームチーズの箱にのっていたレシピを参考にして、簡単で自分の好みの分量にアレンジしました。
混ぜるだけで簡単!べイクドチーズケーキ
泡だて器とボール1つでできる焼くまで10分の簡単レシピです！小さい子供がいるので最近のお菓子作りはいつもこれ！
このレシピの生い立ち
クリームチーズの箱にのっていたレシピを参考にして、簡単で自分の好みの分量にアレンジしました。
作り方
- 1
クリームチーズを常温に戻す。（私はいつも800Ｗ20秒チンしてます）。薄力粉は1回ふるう。バターもレンジで溶かす。
- 2
卵も溶いておく。
型（底があるもの）にクッキングシートをしいてオーブンえお180度に予熱開始！これで下準備はＯＫ！ - 3
ボールでクリームチーズを滑らかになるまで泡立て器でまぜまぜ。。。その中に砂糖を入れてまぜまぜ。。。
- 4
溶き卵を入れよくまぜまぜ。。。薄力粉、レモン汁、生クリームと入れそのつどまぜまぜ。。。バターもまぜまぜ。。。
- 5
型に流して40分～45分焼く。
- 6
爪楊枝を刺して何もついてこなければ焼けている証拠！焼きあがり直後は膨らんでます。
-
- 7
あら熱をとり冷蔵庫で（最低2時間位）1晩冷やして食べると美味しいです。
コツ・ポイント
今回15センチの型で焼いていますが、18センチで焼く時には焼き時間は40分位でもいいかと思います。表面の焼き色など見ながら調節してみてください！
生クリームの量もたまたま180ＣＣ1パックで使い切りましたが200ＣＣでもＯＫです。
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