春が旬な新じゃが･新玉、春キャベツ！
みずみずしいので、まろやかなポテトサラダが出来ます。
このレシピの生い立ち
新じゃが芋が大袋で198円！買うしかない･･･。何を作ろうかな？確か冷蔵庫に胡瓜と、薄切りハム、玉葱もたくさんあり！春キャベツも残っているしと言うことで、我が家流ポテトサラダになりました。我が家は2倍量作り、朝食はポテトサラトーストで～す。