卵無し！オリーブオイルで納豆チャーハン
クックUM1NHF☆ @cook_40217951
子供も大好きな納豆チャーハンです(^^)
このレシピの生い立ち
昼ごはんに悩んだらいつもこれを作ります(笑)
栄養もとれてお腹も満たされるので一石二鳥！
子どもと仲良く食べてます♪
卵無し！オリーブオイルで納豆チャーハン
子供も大好きな納豆チャーハンです(^^)
このレシピの生い立ち
昼ごはんに悩んだらいつもこれを作ります(笑)
栄養もとれてお腹も満たされるので一石二鳥！
子どもと仲良く食べてます♪
作り方
- 1
ネギとしめじはみじん切り、ベーコンは1㎝幅に切る。ベーコンの代わりにウインナー、豚肉でも！食べやすい大きさにカット！
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、納豆以外の具を全部入れて炒める。
- 3
火が通ったらごはん投入！ほぐして炒め合わせてください。
- 4
全体が混ざったら醤油をひと回し入れる。ごはんがほんのり茶色くなるくらいで大丈夫です。ドバドバ入れないように。
- 5
鶏ガラスープの素と塩こしょうを入れて炒める。
- 6
混ざったら納豆投入！
- 7
納豆が全体に混ざったら味見をして、味が薄かったら鶏ガラを少し加える。
- 8
子供はブラックペッパー抜きのほうが好きだと思います(^^)味を見て、パンチが欲しかったら入れてみてください。
コツ・ポイント
卵を使わないチャーハンを作りたくて考えました。
チャーハンはオリーブオイルで作る方が断然美味しいと思います！納豆が苦手な方は、納豆無しの卵有りで作っても美味しいですよ(^^)
ネギはみじん切りにして冷凍保存してあるのでそのまま使ってます。
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