余った野菜炒めで☆炒飯☆

3児ママ☆
3児ママ☆ @cook_40226569

たまに野菜炒めって、余ったりしませんか?
そんな余った野菜炒めをリサイクル☆
このレシピの生い立ち
うちは5歳2歳1歳の
食べ盛りな子供と
食べ盛りな旦那(笑)の
5人家族で おかずの量を多く作るのですが

たまに1人分ぐらい
余ってしまったときに

米も微妙な量だけ
あったので合わせて炒めたら美味しくできました(笑)

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材料

2人分
  1. 余った野菜炒め
  2. ご飯 茶碗3杯分
  3. タマゴ 1個
  4. ★塩・コショー 適量
  5. ★醤油 適量
  6. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵をご飯にまんべんなく混ぜる(卵かけご飯を作るような感じで)
    1個で足りないなら もう1個かけて混ぜてもOK☆

  2. 2

    フライパンに
    ゴマ油を入れ
    【1】を入れパラパラになるまで炒める

  3. 3

    ご飯がパラパラになったら野菜炒めを入れ
    混ぜ合わせる

  4. 4

    ご飯と野菜炒めが
    混ざったら
    ★で味を調節する
    味見して自分の好みになったら
    皿に盛って
    出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜炒めで味は、付いてるので
塩・コショーと醤油は調節程度で充分です☆
★を入れるときに中華あじの素を入れると
さらに美味しくなります♪

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レシピ作者

3児ママ☆
3児ママ☆ @cook_40226569
に公開
いつもモバれぴを参考に晩御飯作ってます淼たまに投稿しますがレパートリ少ないのでなかなか増えません(笑)よろしくお願いします溿
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