ペンネのミートソース
unbabo @cook_40226609
ビールのつまみにも、いいさ
このレシピの生い立ち
ペンネなら、つまみに、なるかなと、
思って。
オリーブ油も、高いので！炒めようならサラダ油と、半々でも、サラダ油だけでも、
仕上げに、かけるなら、オリーブ油の香りがのこります。モコミチさん。見たいに！
ペンネのミートソース
ビールのつまみにも、いいさ
このレシピの生い立ち
ペンネなら、つまみに、なるかなと、
思って。
オリーブ油も、高いので！炒めようならサラダ油と、半々でも、サラダ油だけでも、
仕上げに、かけるなら、オリーブ油の香りがのこります。モコミチさん。見たいに！
アプリでひらく作り方
- 1
塩、水を沸かし！
ペンネを茹でる。私が使ったペンネは、12分でした。茹で加減は、お好みで、 -
- 2
オリーブ油でニンニクを色づけます。焦がさないでね！弱火
-
- 3
玉葱をいれて、しばらく炒める！多少
色付けば、オーケー -
- 4
豚挽き肉を、さらにいれて、中火にする。
焦がさないように、ヘラでまぜる。 -
- 5
ある程度、挽き肉を炒めたら、赤ワインを入れる。強火にし、煮詰める！
-
- 6
トマトの缶詰をいれて、味をみる。茹で汁の、塩分も、確認する。状況により、みずか、茹で汁を入れる
-
- 7
オレガノ、Bペッパーを入れる！
-
- 8
ソースに、ペンネをいれて、（茹で汁は、一応残して、おいて！）チーズをいれて、混ぜる！濃度と、塩分を調整してください！
-
コツ・ポイント
オレガノは、無くても大丈夫！
代わりに、ローズマリーやバジル、フェンネルも、合いますよ！
お湯をわかして、茹でるまで、に仕上がります！最初は、ソースを、作ってからでも
パルメザンチーズは、もっと入れたいが！
高いので、節約。
節約
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