【離乳食〜幼児食】野菜パンケーキ
ふくちゃん80号 @cook_40121038
卵アレルギーの子も食べられるパンケーキ。野菜嫌いもなんのその。一つで栄養満点！外出にも便利！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵がなかったのと、手を抜きたいから一つで炭水化物、タンパク質、野菜をとれるものを作りたかった
【離乳食〜幼児食】野菜パンケーキ
卵アレルギーの子も食べられるパンケーキ。野菜嫌いもなんのその。一つで栄養満点！外出にも便利！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵がなかったのと、手を抜きたいから一つで炭水化物、タンパク質、野菜をとれるものを作りたかった
作り方
- 1
ほうれん草は茹でてみじん切り、人参などはみじん切りにしてレンジで柔らかくする
- 2
豆腐(絹でも木綿でもお好みで)をつぶし滑らかにしたら、レンジで温めた冷凍かぼちゃを加えてつぶす。
- 3
②に①の野菜を加えたら、牛乳を入れてまぜる。そこにＨＭを２回に分けて加える
- 4
フライパンにスプーンで子どもが手で持てるサイズ位の大きさにタネをおとして弱火〜中火でじっくり焼く
コツ・ポイント
卵を入れる場合は、牛乳を半分にする
野菜は余ったものを加える。
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