杏仁霜なしでもイケる杏仁豆腐

たまごぷりん♡
たまごぷりん♡ @cook_40134955

杏仁霜無くても杏仁豆腐作れるよ!
このレシピの生い立ち
暇つぶしw

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材料

中くらいの器2つ
  1. 生クリーム 200cc
  2. 牛乳 400cc
  3. 砂糖 100g
  4. ゼラチン 10g
  5. アーモンドエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳と生クリームを入れて火にかけたら砂糖を入れる。(中火)

  2. 2

    砂糖が溶けたらゼラチンを入れて溶けるまでやる(弱中火)

  3. 3

    ゼラチンが溶けたらアーモンドエッセンスを入れて混ぜる

  4. 4

    型に入れて粗熱取ってから冷やす

コツ・ポイント

ゼラチンはどのゼラチンでもOK!

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