作り方
- 1
鍋に牛乳と生クリームを入れて火にかけたら砂糖を入れる。(中火)
- 2
砂糖が溶けたらゼラチンを入れて溶けるまでやる(弱中火)
- 3
ゼラチンが溶けたらアーモンドエッセンスを入れて混ぜる
- 4
型に入れて粗熱取ってから冷やす
コツ・ポイント
ゼラチンはどのゼラチンでもOK!
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