とろとろ杏仁豆腐
4kidsMomy @cook_40285109
菱形に切らないスプーンで取り分ける杏仁豆腐です。牛乳をあまり好まない姪っ子ちゃんもおかわりしてました。
このレシピの生い立ち
テレビで見て、覚えやすい分量に。これを知ってからは菱形の杏仁豆腐作らなくなりました笑
とろとろ杏仁豆腐
菱形に切らないスプーンで取り分ける杏仁豆腐です。牛乳をあまり好まない姪っ子ちゃんもおかわりしてました。
このレシピの生い立ち
テレビで見て、覚えやすい分量に。これを知ってからは菱形の杏仁豆腐作らなくなりました笑
作り方
- 1
ゼラチン、水以外を鍋に入れ、加熱して溶かす。
○は混ぜておく。 -
- 2
溶けたら火を止めて、ゼラチンを入れて、よく混ぜる。
-
- 3
容器に入れて、表面の泡などを茶こしなどで取ったら、冷蔵庫で冷やし固める。
-
コツ・ポイント
いつも倍量で1Lタッパに入れて作ってます。
アマレットリキュールやアーモンドエッセンス、バニラエッセンスなどお好きな香りでどうぞ。
KALDIのパンダに似てると感想いただきました(^^)
いつも生クリームを牛乳に置き換えて作ってます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20180725
