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*れんこん*海苔焼き☆*-レシピのメイン写真

*れんこん*海苔焼き☆*

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

れんこんをすりおろしただけなのに〜♪♪もちもち感クセになる!
素朴な味わい^ ^
このレシピの生い立ち
れんこんのすりおろした食感が好きで食べたくなったので、作りました。

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かたかたこ
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材料

3〜4人分
  • れんこん 200〜230g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 昆布茶 小さじ2
  • 焼き海苔 適宜
  • 胡麻油 大匙2〜
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき、すりおろす。昆布茶と小麦粉を加え混ぜる。

    • *れんこん*海苔焼き☆*作り方1写真
  2. 2

    海苔は3×3程の大きさに切り、ザラザラした方にれんこんをのせ、しろごまをかけて、胡麻油やや多めで焼く。

    • *れんこん*海苔焼き☆*作り方2写真
  3. 3

    醤油やポン酢、甘辛タレをつけても美味。

    • *れんこん*海苔焼き☆*作り方3写真

コツ・ポイント

ごまやレンコンがカリカリするくらい焼くと美味しいです。

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280
2013/10/17 15:52に公開
*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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このレシピのキーワード

海苔 こぶ茶 れんこん 小麦粉

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